もみがら堆肥を作りを取材しました。

こんばんは　カスクの森　嫁です。

生ごみをたい肥化させる工程を前回紹介しました。

我が家の土づくりで欠かせない完熟堆肥（土壌改良資材）です。

生ごみの一次処理が完成するまで、毎日の生ごみ出しても２か月で６０L容器分とわずかな量しか手に入りません。

堆肥として完成させるには、我が家の場合6か月分の生ごみが必要になります。

生ごみ資材が十分に集まっていなかったので、農夫がもみがら堆肥を仕込んでいる様子を紹介します。

材料は・・もみ殻、米ぬか、落ち葉、鶏糞、畑の土　　容量は１０００Lを用意します。

堆肥づくりの作業では切り返しを定期的に繰り返し、微生物（主に好気性微生物）の働きで高温で分解、発酵、熟成させて堆肥にします。

農夫は、今回２回目の切り返し作業をしています。　

堆肥の材料合わせて水分調整したのち、１週間後に切り返し（１回目）→さらに１週間後に切り返し（２回目）→さらに２週間（１４日目）後に切り返します（３回目）。

材料と水を合わせて切り返しの度に、発酵熱が６０度以上を越していることが堆肥化には重要です。

３度目の切り返しまでに発酵熱が６０度を下回ることがあれば、再度切り返しをしているそうです。

堆肥から発酵熱がもわーとあがり、まるで生き物のようで感動的ですよ。

冬場の苗床づくりでも、落ち葉堆肥づくりを利用していく予定です。また取材します。